Якість
RDD М'ясо
М'ясо найвищої якості
Говорячи про м’ясо й м’ясопродукти, ми часто вживаємо термін «якість».
Що ж позначає цей термін?
Під поняттям якості харчових продуктів мають на увазі широку
сукупність властивостей, що характеризують харчову
й біологічну цінність, органолептичні, структурно-механічні,
функціонально-технологічні, санітарно-гігієнічні та інші ознаки продукту,
а також ступінь їхньої вираженості.
У більшості випадків зміна цих показників залежить у першу
чергу від скласировини, її змін у процесі внутрішніх біохімічних
процесів,зовнішніх впливів, а також за рахунок використовуваних аддитивів.
З погляду якісних показників, харчовий продукт повинен містити компоненти,
необхідні людському організму для нормального обміну речовин.
Наша компанія піклується про дотримання найвищих стандартів
виробництва на всіх етапах створення продукції.
Піклуючись про якість та безпеку м’яса, ми піклуємося про вас.